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中国茶学系统培训班
  • 发表日期:2021-5-9 7:32:01
  • 浏览次数:133

 

 

天晟茶艺培训学校创立于2008年,办学许可证:人社民3-505004208003号

连续14年,专业、只做中国茶学系统培训班。

并完全苛守“只教茶,不卖茶”,

只培训

了解茶、喜欢茶,能知茶性而科学泡茶,能知己知茶而健康饮茶,

一冲茶显专业,一谈茶均问不倒,

的合格茶艺师和茶叶经营者。

 

 

一、培训课程

 

白茶、黄茶、绿茶、乌龙茶、红茶、黑茶等

1

加工过程、步骤、原理的 ——茶叶加工师

2

通过“外形、色泽、香气、滋味、叶底”结合审评茶叶的品质、等级、特性、好坏的——评茶师

3

根据不同的茶选择适合的茶器,不同的品质,掌控水的温度和浸泡的时间,让茶发挥至最佳境界的——茶艺师

4

茶怎么卖,茶叶店经营管理;

5

茶艺基础礼仪和[4]泡茶流程展示(许多人说的“茶艺表演”);

6

知茶性而科学泡茶;

7

知己知茶而健康饮茶;

8

进茶园体验茶叶加工,到茶都交易市场学采购;

9

参观茶史博物馆,走进茶叶非物遗传承茶企业,参观大师工作室以及各品牌旗舰店;

10

参观茶叶包装、茶具一条街、以及茶叶各项配套中心等。

 

具体详见http://blog.sina.com.cn/s/blog_7d43a01e0102yo25.html

 

 

培训时间

培训课程

   

01

上午

8:00-9:40

六大茶类

中国茶叶分类、产地分布、品质特点;

10:00-11:40

茶艺表演

站、坐、走基础礼仪;台湾十八道:茶具展示部分,及动作分解;

下午

14:30-16:10

闽南乌龙

中国茶叶发展史、乌龙茶分布、闽南乌龙茶及品质特点;

16:30-17:00

名茶品鉴

中国十大名茶品鉴交流——安溪铁观音;

17:00-18:00

复习巩固

台湾十八道茶艺动作要领分析、分段辅导训练等;

晚上

19:00-21:00

参观学习

铁观音集团旗舰店、茶机具配套中心、举源合作社;

02

上午

8:00-9:40

闽南乌龙

乌龙茶分类、安溪四大名茶的品质鉴别方法与品评实践;

10:00-11:40

茶艺表演

台湾十八道茶艺之清洁茶具、冲泡茶叶流程讲解与训练;

下午

14:30-16:10

六大茶类

六大基本茶类代表茶鉴赏、红茶的分类、加工、审评技巧等;

16:30-17:00

名茶品鉴

中国十大名茶品鉴交流——西湖龙井;

17:00-18:00

复习巩固

台湾十八道茶艺流程动作要领分解与辅导训练;

晚上

19:00-21:00

参观学习

茶具茶叶包装一条街、木弋茶工坊、八马茶业旗舰店等;

03

上午

8:00-9:40

茶艺表演

台湾十八道茶艺奉茶前部分流程动作要领分解与训练;

10:00-11:40

闽南乌龙

铁观音制茶工艺解说、产品特征、品质鉴别技巧和审评实践;

下午

14:30-16:10

六大茶类

金峻眉、正山小种、滇红、祁红制茶工艺和品质鉴别技巧;

16:30-17:00

名茶品鉴

中国十大名茶品鉴交流——六安瓜片

17:00-18:00

复习巩固

台湾十八道茶艺表演整体流程练习、部分动作矫正与强化;

晚上

19:00-21:00

自由活动

休息(连续三天不间断培训,停下来让大家总结沉淀一下)

04

上午

8:00-9:40

茶叶审评

茶叶审评专业知识与技巧

10:00-11:40

六大茶类

福鼎白茶的加工工艺及品质特征的鉴别;

下午

14:30-16:10

茶艺表演

盖碗式茶艺之茶具展示;

16:30-17:00

名茶品鉴

中国十大名茶品鉴交流——黄山毛峰

17:00-18:00

复习巩固

台湾十八道茶艺整体流程强化和盖碗式茶艺训练;

晚上

19:00-21:00

实用主题

如何知茶性而科学泡茶、知己知茶而健康饮茶;

05

上午

8:00-9:40

品种鉴别

参观城隍庙后山的茶叶品种大观园、传统工艺园;

10:00-11:40

现场体验

上茶园,到茶农家体验茶叶现场加工制作(需有茶青);

下午

14:30-17:00

考察茶企

参观魏荫茶史博物馆、三和茶博馆、茶博会等;

17:00-18:00

名茶品鉴

中国十大名茶品鉴交流——庐山云雾(可选择休息);

晚上

19:00-21:00

实用主题

茶席设计、茶室插花

06

上午

7:30-8:30

采购实践

中国茶都交易市场各茶类采样实践,采购交流与品评讲解;

8:30-9:40

六大茶类

闽北乌龙茶的加工与审评 ;

10:00-11:40

六大茶类

武夷岩茶的加工与审评、武夷岩茶实践审评;

下午

14:30-16:10

茶艺表演

盖碗式茶艺冲茶流程和奉茶流程的分段解说和训练;

16:30-17:00

名茶品鉴

中国十大名茶品鉴交流——武夷岩茶

17:00-18:00

复习巩固

盖碗式茶艺动作要领分解和台湾十八道茶艺强化训练;

晚上

19:00-21:00

审评交流

铁观音四种口味和四大名茶的品评技巧交流和审评实践;

07

上午

8:00-9:40

茶艺表演

盖碗式茶艺强化、茶修之行茶十式流程展示(干泡法);

10:00-11:40

茶艺表演

茶修之行茶十式流程展示(干泡法);

下午

14:30-16:10

茶叶营销

市场分析、经营定位、投资预算、取名、茶店选址与装修等;

16:30-17:00

名茶品鉴

中国十大名茶品鉴交流——君山银针

17:00-18:00

复习巩固

台湾十八道茶艺、盖碗式茶艺整体流程强化训练;

晚上

18:00-19:00

茶艺表演

炒青绿茶茶艺;

 19:00-21:00 

俏茶交流

老枞水仙、肉桂等武夷岩茶及部分高端茶的鉴赏、泡茶技巧与审评实践;

08

上午

8:00-9:40

六大茶类

绿茶、黄茶加工与审评技巧和黄茶、绿茶审评实践;

10:00-11:40

茶叶营销

茶叶的进货、精制、取名、包装、定价、核算等

下午

14:30-16:10

茶艺表演

茶修之行茶十式(干泡法)分段讲解与训练、茶艺站姿训练;

16:30-17:00

名茶品鉴

中国十大名茶品鉴交流——碧螺春

17:00-18:00

复习巩固

台湾十八道茶艺、盖碗式茶艺整体流程强化训练和技能考前预练;

晚上

19:00-21:00

实用主题

浅淡普洱茶膏;

09

上午

8:00-9:40

六大茶类

黑茶和再加工茶类的加工流程原理与茶叶审评技巧及审评实践;

10:00-11:40

茶艺表演

强化盖碗式茶艺、台湾十八道、茶修之行茶十式(干泡法);

下午

14:30-16:10

茶叶营销

茶店人员招聘与培训,制定销售计划、营销策略和销售技巧;

16:30-17:00

名茶品鉴

中国十大名茶品鉴交流——祁门红茶;

17:00-18:00

复习巩固

盖碗式茶艺、茶修之行茶十式(干泡法)、台湾十八道考前总训练;

晚上

19:00-21:00

岩茶解密

武夷岩茶山划分及不同场茶叶品质特征;

10

上午

8:00-9:40

考前准备

各课程综合试卷理论考试练习总复习;

10:00-12:00

理论考试

茶艺师《职业资格证书》、理论考试;

下午

12:00-14:00

理论考试

评茶员《职业资格证书》、理论考试;

14:00-17:00

技能考核

茶艺师、评茶员《职业资格证书》技能实践考核;

17:00-18:00

培训总结

学员对学习情况进行总结与交流,并提出建议;

 

培训课程全部结束,学员自行安排活动

二、授课形式

全日制中国茶学系统培训班,以(1+1+1)的办学模式,即课堂理论+课堂实践+课外活动,并以白茶、黄茶、绿茶、乌龙茶、红茶、黑茶的茶叶加工、评茶师、茶艺师三位一体的专业化、系统化、实用型培训。

 

三、招生限额 ≤15人

 

四、培训时间

 2021年06月13日——06月22日

 

五、培训地点 福建省泉州市安溪县特产城中心广场B座二楼

 

六、收费标准

1、天晟中国茶学系统培训班,全国统一价:12980元/期/人,学校可刷卡,可通过手机、网上银行转账或者支付现金缴费

2、若有委托学校按国家标准进行评茶员、茶艺师等《技能等级证书》鉴定的,报考费分别是:初级1200元、中级1500元,高级2000元


 

七、支付办法

1、对公账户 开户名:泉州市安溪天晟职业培训学校

开户行:中国银行股份有限公司安溪支行 账号:4078 7244 2532

2、支付宝账号:天晟茶艺培训学校; 3、加微信“天晟茶艺培训学校”转账;

 

八、学员食宿

所有学员均来自全国各地,对住的要求和吃的口味都不一样,所以,不包食宿。学校附近有如家快捷酒店、素柏酒店等,若是两位学员住一间标准两人房的话,一般吃和住10天费用约1200元就够了,学校可帮助学员协调合住事宜。

 

九、报名方式

在线报名 http://www.fjtcxx.com/apply.asp

 

十、联系我们

全国统一咨询热线:400-703-5858 电话:0595-26261725 传真:26268208

谢校长:139-0595-1725 黄老师:189-6563-1725 官方网: www.fjtcxx.com